В Московском государственном университете пищевых производств презентовали исследование «Винный гид России – 2022»

Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП) впервые в 2022 году стал площадкой исследования «Винный гид России-2022». Презентация проекта, реализуемого Роскачеством совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России, прошла в МГУПП 9 сентября.

Цель проекта «Винный гид России» – исследование качества вин на российском рынке. Экспертная комиссия в составе 25 человек уже приступила к оценке 500 образцов вин. До этого закупщики Роскачества посетили торговые объекты 37 компаний розничной торговли. Был сделан вывод о двукратном увеличении ассортимента вин российского производства в магазинах страны.

Как рассказала замруководителя Роскачества Елена Саратцева, «Винный гид России» проводит всестороннюю оценку качества вин, что включает как дегустацию, так и аудит производства. В 2022 году аудит был проведен в 7 регионах РФ на 30 винодельческих хозяйствах. Теперь настал этап дегустации, который пройдет в течение двух недель. По итогам ежегодного исследования Роскачество расскажет в ноябре о лучших винах в самых востребованных потребителями категориях.

Проект «Винный гид России» имеет стратегически важное значение, помогая делать отечественный рынок конкурентным и устойчивым, подчеркнул ректор МГУПП Михаил Балыхин.