Новые микробиологические экспресс-тесты от НПО «Альтернатива» существенно облегчат контроль на пищевом производстве

Обретший широкую популярность в пищевом производстве «Петритест®», с помощью которого определяется наличие дрожжей и грибов, усовершенствован НПО «Альтернатива». Новинка является продвинутым аналогом классического «Петритеста®» и используется на сухой среде.

Главное преимущество нового подхода состоит в сокращении больших временных затрат в сравнении с традиционным «Петритестом®». Получить результат теперь можно в течение 12-24 часов.

Производитель подчеркивает, что важно также учитывать ликвидацию этапа самостоятельного приготовления питательной среды – это позволяет полностью исключить вариант «человеческого фактора», из-за которого часто случаются ошибки.

Более того, как уже было отмечено ранее, «сухие» тест-подложки позволяют избавиться от необходимости оборудования помещения под цели варки среды.

Специалисты отмечают еще одно важное преимущество «продвинутого» «Петритеста», связанное с возможностью определять колонии в сухой среде по цвету.