Главная > Статьи партнёров

Рестораны русской кухни: формат, особенности меню

8 октября, 20:05 Статьи партнёров

Многовековая история нашей с вами страны дала нам множество различных наследств, и одно из них огромное количество кулинарных рецептов.

На протяжении долгого времени вся русская кухня считалась грубой для европейцев, хотя даже не смотря на это, она все равно обогащалась и всячески развивалась. И уже к 19-му веку стала популярной, и заслужила такую репутацию как самая разнообразная кухня и главное вкусная.

Что же касается различных форматов ресторанов с русской кухни в наше время, этот вопрос довольно сложный и, конечно же, интересный. Ресторану, который захотел пойти по данному направлению, необходимо ответственно подходить к выбору концепции, ведь мелочей здесь попросту не бывает. Пожалуй, самое главное это стремиться к неповторимости во всем: дизайне, стиле, меню и так далее.

Чтобы разобраться, что же такое «ресторан русской кухни в Москве», давайте заглянем в известные рестораны нашей столицы. Ведь каждое из этих мест уникально по-своему: Место под названием охотничий домик, где вас встретит открытый огонь в русской настоящей печке, везде будет развешено шкуры зверей, и различные охотничьи трофеи. Есть еще одно красивое место, хлебосольный дворянский дом, где множество литературных героев встречают героев, тут вы можете увидеть антикварную мебель, позолоту царского двора, все это и отражает могущественный дух великой России, позволит окунуться в историю с головой.

Ресторан русской кухни, это заведение довольно солидное, так что к подбору официантов необходимо подойти довольно серьёзно. Здесь есть основные критерии, необходима славянская внешность, возраст старше тридцати лет, необходимо знание английского языка, так же большим плюсом для вас будет и знание других языков, ведь русская кухня выглядит привлекательно для иностранцев.

Теги