Андрей Кириков: основные принципы питания марафонца

Бытует мнение, что готовиться к марафону не нужно. Встал из-за рабочего стола, надел спортивный костюм и кроссовки – и можно отправляться покорять длинные дистанции.

На самом деле это не так, подготовка нужна, причем довольно серьезная. Едва ли не самое важное в подготовке к забегу, уверен опытный марафонец Андрей Кириков – это правильное питание.

Основные принципы питания марафонца

При забеге на длинные дистанции организм человека расходует огромное количество энергии. А энергию человеческому телу дают углеводы. Именно поэтому при подготовке к марафону так важно включать в рацион до 70% углеводистой пищи. Причем врачи и тренеры не рекомендуют набрасываться на сладости и хлебобулочные изделия. Гораздо больше пользы принесут каши и фрукты. Макароны желательно употреблять только из твердых сортов пшеницы.

Белки необходимы для поддержания мышц в хорошем состоянии, поэтому их должно быть в рационе бегуна от 10 до 20%. Хорошим источником белка может стать нежирное отварное мясо, рыба, а также бобовые. Рекомендуется не забывать и про молочные продукты.

Что касается жиров, всегда напоминает начинающим марафонцам Андрей Кириков, то эти органические соединения нельзя исключать из рациона ни в коем случае. Как известно, многие процессы в организме при отсутствии жиров невозможны, некоторые витамины перестают усваиваться, отчего ухудшается самочувствие человека. Кроме того, учеными доказано, что жиры увеличивают энергетический резерв организма. А это – несомненный плюс при забегах на длинные дистанции. Желательно, чтобы жиров было не менее 10% от всего рациона. Хорошими источниками жиров для спортсменов могут стать орехи, семечки, рыба, сливочное и оливковое масло.

Известный тренер и врач Э. Ван Аакен рекомендует бегунам перед тренировками резко сокращать объем употребляемой пищи. По его мнению, полезно бегать даже с легким чувством голода, а после тренировки не набрасываться сразу на тяжелую пищу вроде картофеля или мяса. В процессе подготовки этот врач советует спортсменам делать разгрузочные дни, в которые употребление пищи желательно свести к минимуму. Такой подход позволит организму приспособиться к повышенным нагрузкам, мобилизируя свои силы и внутренние резервы.

Не стоит сразу после забега прекращать диету – это будет дополнительным стрессом для организма. Лучше всего постепенно переходить на свой обычный рацион питания.