Как выбрать ресторан для проведения банкета?

Праздничные банкеты сегодня чаще всего проводят в ресторанах. Это касается как банкетов корпоративных, так и семейных. Различных заведений имеется масса. Ресторан русской кухни, демократичное кафе, заведение с экзотической кухней – можно выбрать все, что душе угодно.

Тем не менее, ресторан должен соответствовать предъявляемым требованиям. Приглашенные на банкет люди проведут в его стенах не один час. Им должно быть комфортно. Они должны чувствовать себя как дома.

В первую очередь при выборе ресторана следует отталкиваться от того, сколько гостей будет на банкете. К примеру, банкетный зал на 15 человек имеется во многих ресторанах. Если же гостей будет очень много, то подходящее заведение еще нужно поискать.

При поиске можно воспользоваться советами знакомых. Возможно, они проводили недавно банкет и могут порекомендовать то или иное заведение. Можно также искать ресторан в интернете. Сегодня большинство хороших ресторанов имеет собственный сайт.

Изучая рестораны, выясняйте, имеется ли парковка, где именно расположен ресторан. После того как будет выбрано несколько подходящих вариантов, можно посмотреть их «вживую». Убедитесь, что интерьер ресторана подходит для вашего мероприятия. Уточните у администратора, можно ли самостоятельно украсить банкетный зал.

Особенно тщательно следует подойти к изучению меню. Вкусное угощение – пятьдесят процентов успеха любого банкета. Сегодня множество ресторанов предлагает русскую кухню, европейскую, а также японскую. На выбор вам могут предложить различные варианты банкетного меню.

Самый лучший вариант — прийти в выбранный ресторан в качестве посетителя. Закажите те блюда, которые вы хотите видеть в меню на своем банкете. Также обязательно следует учитывать, что на банкете могут быть вегетарианцы. Уточите, имеется ли вегетарианское меню. Также выясните, есть ли меню детское, если вы знаете, что на банкет придут люди с маленькими детьми.

Поинтересуйтесь, имеется ли развлекательная программа. Сегодня множество ресторанов предлагает услуги своих музыкантов и ведущих. Если такой услуги нет, то следует выяснить, имеется ли возможность пригласить артистов, имеется ли нужное оборудование. Также уточните, имеется ли в заведении штатный фотограф.