Опасное масло нашли в Самаре

Сливочное масло «Крестьянское» пермского производства, продаваемое ООО «Пирамида» на территории Самары, признано опасным для здоровья. Такие выводы сделаны по результатам проверки управление Россельхознадзора и ГУ МВД РФ.

По информации управления Россельхознадзора, по результатам лабораторных исследований отобранных проб этого масла было установлено, что продукт не соответствует требованиям ветеринарных, санитарных правил и норм. В частности, проверка выявила превышение общего микробного числа. Большое количество микроорганизмов в продукте свидетельствует, как правило, о нарушениях санитарных правил, технологии изготовления, сроков и температурных режимов хранения или транспортировки. Употребление этого масла в пищу могло вызвать пищевое отравление с признаками диареи и гастроэнтерита.

Сергей Казаков