В Тольятти заведения общепита используют «безотходное производство»

Нарушения законодательства об охране окружающей среды были выявленных прокуратурой Центрального района Тольятти. В результате проверки установлено, что при оказании услуг общественного питания образуются пищевые отходы различных классов опасности, в основном пищевые.

При этом, в нарушение федерального законодательства, производственный контроль отсутствует, инвентаризация отходов не произведена, класс опасности на отходы не подтвержден, отсутствуют паспорта на отходы I – IV класса опасности.

По данному факту прокуратурой были составлены 6 судебных исков. В качестве ответчиков по искам привлечены: ООО «Грака», ООО «ТД «Эмилия», ООО «Стабильность-М», ООО «Джеймс Кук», ООО «Бергхаус», ИП «Бондарь» – все они оказывают услуги общепита населению.

В настоящее время предъявленные исковые заявления рассмотрены судом. Заявленные прокурором требования удовлетворены в полном объеме.

Виталий Спирин