Главная > Общество

В Кисловодске выбрали лучших кулинаров России

7 марта, 08:22 Общество

Тольяттинские кулинары завоевали серебряные медали на Межрегиональном фестивале кулинарного искусства \«Южное гостеприимство – 2012\», который завершился накануне в Кисловодске.

Как пишет «Комсомольская правда в Ставрополе», в фестивале приняли участие команды юниоров из Краснодарского края, Саратовской и Самарской областей, Кабардино-Балкарской Республики, две команды Ставропольского края, специалисты общественного питания Ростовской, Волгоградской, Астраханской областей. Всего более 130 участников.

Посетило фестиваль более 5 тысяч человек. В его рамках прошли командные соревнования юниоров, индивидуальные соревнования поваров, кондитеров, барменов, баристов, конкурс «Арт-класс», мастер-классы по поварскому, кондитерскому кулинарному искусству и барбекю, круглый стол на тему «Здоровое, функциональное питание. Перспективы развития общественного питания в России», благотворительная акция «Повара без границ».

В состав жюри фестиваля входили ведущие специалисты общественного питания России.

В командных соревнованиях («Праздничный обед») 1-е призовое место, золотой Кубок и золотые медали завоевала команда Ставропольского края. 2-е место, серебряный Кубок и серебряные медали получила команда из Тольятти. 3-е призовое место, бронзовый Кубок и бронзовые медали у команды Кисловодского государственнго многопрофильного техникума.

Александр Киров