Приготовление греческого салата
Овощной салат – это весьма вкусное и в то же время полезное блюдо. Причем оно подходит не только для обычных дней, но и для праздников.
Кроме того, свежие овощи должны быть в рационе каждого из нас. И лучшим вариантом овощных блюд являются конечно же греческие салаты. Рецепт данного салата можно посмотреть на http://papigutto.com.ua/recipe/grecheskij-salat/, также сегодня мы рассмотрим свой вариант приготовления такого блюда.
Нужно отметить, что такой салат весьма прост и в то же время удобен в приготовлении. Помимо своего безупречного вкуса он еще и станет замечательным украшением для торжественного стола. Безусловно, зимой такой салат не так просто приготовить, как летом, но все же это возможно, главное подобрать подходящие ингредиенты. И если вы решили приготовить хороший греческий салат, то следует взять во внимание некоторые советы из этой статьи.
В первую очередь вам придется помыть все овощи и очистить их от шкурки. Но если для приготовления используются молодые овощи, то шкурку с них лучше не снимать, ведь благодаря этому вы сможете существенно улучшить внешний вид салата. Огурцы для таких салатов лучше всего нарезать полукругом одинакового размера. Что касается помидор, то их необходимо нарезать очень тонкими дольками. В общем, нарезать все нужно так, чтобы салат было удобно есть с помощью вилки. Перед тем как бросать перец в салат, следует вынуть из него сердцевину и после этого нарезать кольцами. Кстати, если перец достаточно большой, то лучше всего нарезать его полукольцами.
Фету для данного салата необходимо также нарезать кубиками. Лучше всего для такой цели смогут подойти кубики среднего размера. Не рекомендуется очень мелко нарезать фету, поскольку она подавится и тогда салат будет не таким привлекательным, как с кубиками среднего размера. Перед тем как добавлять в салат оливки, следует их промыть под холодной водой. После того как все будет нарезано, необходимо положить все овощи и сыр в миску, а затем залейте все это оливковым маслом. Кстати, чтобы еще больше подчеркнуть красоту этого салата, то рекомендуем воспользоваться прозрачной миской. После того как все ингредиенты будут засыпаны в миску, потребуется туда добавить майонез, соль и перец по вкусу. После чего нужно все тщательно перемешать.